De herfst is officieel begonnen

…en dat geeft alle soorten weer😁

Er is nog eea te plukken, oogsten en snijden :

in overvloed: kweepeer, snijbiet, paprika, pepers en de eerste Habaneros zijn oogstrijp…wie durft!?

en ook nog: tomaten, aubergine, venkel, courgette, bietjes.

& prachtige dahlia’s in alle soorten en kleuren.

Of kom gewoon genieten van de stilte en rust van de natuur en de tuin.

Tot ziens op de Pluktuin ?! groet, Esther

Nazomeren…….

Wat er op het land geoogst kan worden : Snijbiet !! , venkel, boontjes, bietjes, pompoen, courgette en soms is er een kool goed.

Er zijn nog aardbeien te plukken (ook lekker om in te vriezen of om jam van te maken)

In de kas: paprika’s (punt, rood, geel, oranje) & pepers (heet en minder heet), aubergine. De laatste tomaten (om in te maken voor de winter!?!).

Prachtig dahlia’s (lange of korte steel) om te plukken:

En bij de pipowagen zijn de gerooide uien en knofloken te vinden.

Tot ziens in de Pluktuin? Groet, Esther

Na een hele lange zonnige en warme zomer…..

–is het weer opeens totaal anders.

De natuur en de tuin waren zeker toe aan de regen.

  • Wat is er zoal te oogsten:
  • In de kas: paprika’s (oranje, gele, rode, & punt), pepers (gewone en de Spaanse), verschillende soorten tomaten & ook de aubergines kunnen geplukt.
  • Op het land: aardbeien en bramen, sperziebonen, courgettes, nog wat bietjes. En er zijn ook op het land tomaten en komkommers te plukken. Een een enkele kool is klaar, evenals de eerste mais en pompoenen.
  • Nieuw in de tuin zijn Dahlia’s om te plukken.
  • In het winkeltje: uien en knofloken (los en in vlecht).
  • Wat er nog nieuw te verwachten is: venkel, broccoli, snijbiet.

Kortom: welkom in de Pluktuin! groet, Esther

Zomervakantie

Tijd om te komen oogsten, te genieten van de natuur en je te verwonderen over hoe groentes groeien.

En opeens zijn de vijgen rijp !

En verder: aardbeitjes, bramen, variatie aan tomaten, paprika, pepers en Spaanse pepers, komkommers, boontjes, courgette, bietjes, uien, knofloken (en knoflookvlechten).

Tot snel ziens in de Pluktuin. groet, Esther

Er is veel te oogsten !

….en er zijn weer aardbeien te plukken. Niet zo groot en veel als tijdens de eerste pluk maar het plukken zeker waard. Ze zijn intens en zoet van smaak.

  • En verder….in de kas is een prachtige variatie aan te tomaten te zien < een mix van tomaten is een leuk cadeautje om te geven of natuurlijk om bij jezelf op tafel te zetten >
  • Grote tomaten: Coeur de Boeuf, Marmande, Pomodori: voor salade, plakjes met basilicum & burrata, voor in de soep, als saus of om in te maken voor later.
  • Kleine tomaatjes: gele cherry, yellow pear shaped, rode trostomaatjes en nog wat black cherries.
  • Courgettes: knalgele, lichtgroene en de gangbare donkergroene
  • Nog de laatste komkommers
  • Paprika’s en pepers groeien hard nu; de eerste kleuren al van groen naar geel of rood
  • Knofloken los te koop. De eerste knoflookvlechten zijn al verkocht en de eerste bestellingen voor meer vlechten zijn binnen (nu nog tijd vinden om ze te maken ;-), je kan natuurlijk ook je eigen vlecht maken, ik help je op weg).
  • Uien; rode en gele
  • De eerste gele (sperzie) boontjes zijn er
  • Evenals de rode bietjes
  • En er zijn nog basilicumplantjes (wist je dat… je niet de blaadjes moet plukken maar ze ’topt’, dat gebruik je dan. Zo schiet de plant niet omhoog maar groeit hij in de breedte vanuit de oksels)

Kom kijken en geniet van wat er groeit, de natuur en de stiltje. En heb je een idee of wil je een paar uur meehelpen, trek je oude schoenen aan en kom langs !

Tot snel ziens ! groet, Esther

De zomer is begonnen…en hoe !

Met dit groeizame weer gaat alles snel in de Pluktuin. Groentes groeien enorm. Aardbeien zijn er nu niet meer. In het ene aardbeienveld zijn de uitlopers aan het groeien: de stekken voor komend jaar. In het andere veld komen de eerste bloemetjes alweer te voorschijn voor een tweede oogst. Wanneer je weer aardbeien kan plukken? -> kijk op de website, alles in de tuin is afhankelijk van het weer 😉.

Wat is er op dit moment:

  • Verse knofloken, om direct te eten of zelf te drogen
  • Tomaten in alle kleuren, soorten en maten
  • Courgettes: lichtgroene, donkergroene en knalgele
  • Komkommers: snack-, wilde- & lange-
  • Paprika’s en pepers: nog groen, ze worden nog rood of geel
  • Koolrabi (wit en rood)
  • Nog wat rode bessen en kruisbessen
  • Kruiden in potjes: basilicum, tijm, marjoraan, rozemarijn
  • En er is altijd wel iets extra’s te plukken als munt of lavas, laat je verrassen.

MEEHELPEN: Kom je woensdag 1 juli meehelpen knofloken oogsten. Door de grote hoeveelheid regen die afgelopen nacht viel (de tuin en natuur is er blij mee) moeten de knofloken deze week de grond uit om rot te voorkomen. Kom gezellig meehelpen. Ik zorg voor koffie/thee/limo. Als je er rond lunchtijd bent neem dan zelf je lunch mee. Maakt niet uit hoe lang je komt, ook ‘beetjes’ helpen enorm.

Er is trouwens altijd veel te doen: onkruid wieden, oogsten, groenten opbinden, tomaten dieven etc. Mail me even als je interesse hebt om mee te helpen of kom gewoon langs.

Tot snel ziens in de Pluktuin?

groet, Esther

Verse knofloken

We zijn begonnen aan het oogsten van de knofloken!! Je kan ze nu per bol komen kopen (en ook zelf oogsten😁), vers van het land.

In de schaduw en goed geventileerd worden ze gedroogd. Dan zijn ze zeker zes maanden houdbaar. Als ze droog genoeg zijn (hou de website in de gaten) maken we ook knoflookvlechten, vorig jaar was dit een absolute hit. Tijdens openingstijden kan je dan je eigen vlecht maken, voor jezelf of als origineel cadeautje.

En mocht je zin hebben om een keertje mee te helpen in de tuin….er is altijd iets te doen. Stuur dan even een mailtje of kom gewoon langs.

Tot snel ziens in de tuin.

groet, Esther

Aardbeien, aardbeien en aardbeien

Er zijn nu volop aardbeien. De warmte van afgelopen week maakte dat ze heel snel rijp werden. Heb je zin in onbespoten aardbeien, kom dan nu een mandje vol plukken (met een schaartje :-)). Neem vooral je eigen bakjes mee om de aardbeien mee naar huis te nemen (papieren zakjes en schaartjes zijn er).

Ze zijn trouwens ook heerlijk om er jam of compote van te maken.

Open dagen: vrijdag 5 en zaterdag 6 juni zijn de Open Dagen bij Zorgkwekerij Kostelijk en bij de Pluktuin.. Je bent welkom om te komen kijken tussen 10 en 4 uur.

De Pluktuin is open op woensdag van 13-16 uur en op vrijdag en zaterdag van 10-16 uur. Mocht het je nu in de aardbeientijd beter uitkomen op een ander moment, meld je dan even vooraan bij ‘het winkeltje’ van de kwekerij (voordat je de kas ingaat aan je linkerhand). Zij weten of ik er ben. Mocht ik er niet zijn dan geven zij je de uitleg (als je voor de eerste keer komt). Je kan dan gaan plukken en in ‘het winkeltje’ afrekenen.

De Pluktuin is open vanaf zaterdag 23 mei.

Het is zover🥳.

Er is afgelopen maanden heel veel werk verzet: gezaaid, gepoot, geplant, gepland, gewied, opgebonden, gemaaid etc.

Na een warm voorseizoen kwamen koude nachten en dagen, veel wind en tot slot de gewenste regen (maar dan wel weer heel veel). Komende dagen wordt het warmer en droog dus kan de tuin opdrogen en de aardbeien verder kleuren en op smaak komen.

De openingstijden:
woensdag van 13.00-16.00 uur
vrijdag en zaterdag van 10.00-16.00 uur

Naast kijken wat er allemaal in de grond en in de tunnelkas groeit kan je natuurlijk ook al iets komen kopen. Laat je verrassen, het kan zijn dat iets al op is voor die dag (niets kan gegarandeerd worden helaas).

Alles is onbespoten en met liefde behandeld☺️! En dit is wat er nu is:

  • Aardbeien (wist je dat we aardbeien knippen en niet plukken ivm de wortels die je makkelijk uit de grond trekt. Schaartjes zijn aanwezig).
  • Verschillende soorten sla
  • Rabarber
  • Lavas/maggiekruid
  • Snackkomkommers
  • & probeer ook eens de bloemstengels van de winterui!
  • Plantjes om thuis tomaten, paprika, peper of komkommer te laten groeien
  • Verschillende kruidenplantjes staan in potjes, nog wel wat klein.

Leuk om je te zien in de tuin.

groet, Esther

Wees lief voor de wereld en breng je eigen bakjes, tasjes en zakjes mee!